[吃货天地] 家常宴客香草鸡翅的做法

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发表于 2015-6-5 09:55:36 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
工  艺:烧口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<30分钟

香草鸡翅的主料:鸡翅中8个

香草鸡翅的辅料:黑胡椒半匙、食盐半匙、罗勒3片、薄荷5片、百里香2支

香草鸡翅的做法:
1、肥西老母鸡,取鸡中翅8个

2、冷水清洗鸡中翅,把香草洗干净

3、将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫

4、大碗中放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。入冰箱冷藏12个小时

5、烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,把香草垫在烤盘中,排入鸡翅

6、入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,至鸡翅表皮颜色金黄即可。烤制中途需要取出翻面
201403041339304913.jpg
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发表于 2015-7-28 17:15:25 | 显示全部楼层
好像很好吃的樣子。回家叫媳婦作作
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